5 Kuliner Legendaris di Besuki Situbondo yang Wajib Kamu Coba Saat Lewat Pantura

 

Gambar : Kuliner Besuki, Wisata Situbondo

Kalau kamu lewat jalur Pantura Situbondo, kamu pasti lewat Besuki. Kota kecil yang dulu jadi ibu kota Karesidenan Besuki. Selain ada Alun-alun besar dan Pabrik Gula tua, Besuki juga surganya kuliner legendaris yang rasanya masih otentik.

Buat kamu yang lagi di perjalanan dari Banyuwangi ke Surabaya atau sebaliknya, jangan cuma lewat. Mampir dulu, coba 5 kuliner ini:

1. Sate Lalat Khas Besuki
Jangan kaget sama namanya. Sate ini bukan dari lalat beneran, tapi karena ukurannya kecil-kecil seperti lalat. Terbuat dari daging kambing muda yang dibumbui manis gurih. Satu porsi isi 20 tusuk, dimakan dengan lontong. Paling enak dimakan di warung-warung sekitar Alun-alun Besuki malam hari.

2. Nasi Sodu
Ini nasi campur khas Besuki yang sudah ada sejak zaman Belanda. Isinya nasi putih, serundeng, sambal goreng, telur, dan ikan asin. Dibungkus daun jati, aromanya khas. Cocok buat sarapan pagi sebelum melanjutkan perjalanan. Harganya murah, cuma 10 ribuan.

3. Tajin Palappa
Kuliner manis yang hampir punah. Tajin Palappa adalah bubur ketan hitam dengan kuah santan pedas manis. Rasa pedasnya dari lada, bukan cabai. Dulu jajanan ini hanya disajikan untuk para Residen Belanda di Kantor Residen Besuki. Sekarang kamu masih bisa menemukannya di pasar tradisional Besuki pagi hari.

4. Kopi Besuki dan Jajan Pasar
Besuki dikelilingi perkebunan tebu dan kopi peninggalan Belanda. Di sekitar Alun-alun, banyak penjual kopi tubruk asli Besuki dengan jajanan pasar seperti kue apem, getas, dan kue lapis. Nongkrong sore di Alun-alun sambil ngopi jadi kebiasaan warga lokal.

5. Rujak Cingur Besuki Style
Beda dengan rujak cingur Surabaya, rujak cingur Besuki pakai petis Madura yang lebih gurih dan tidak terlalu manis. Isinya lengkap ada cingur, tahu, tempe, sayur, dan buah. Segar dimakan siang hari yang panas.

Itulah 5 kuliner legendaris di Besuki yang wajib kamu coba. Kalau kamu lewat farha.id, jangan lupa mampir dan ceritakan pengalaman kulinermu di kolom komentar ya!

Tips dari farha.id: Datanglah pagi antara jam 06.00 - 09.00 untuk sarapan Nasi Sodu dan Tajin Palappa, lalu malam jam 19.00 - 22.00 untuk Sate Lalat di Alun-alun.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Besuki: Rahasia Kota Kecil di Situbondo yang Pernah Jadi Ibu Kota Karesidenan Seluas Tapal Kuda

Gambar
  Ilustrasi suasana Alun-alun dan Kantor Residen Besuki pada tahun 1920-an. Saat itu Besuki menjadi ibu kota Karesidenan Besuki yang wilayahnya mencakup seluruh Tapal Kuda. (Ilustrasi: farha.id) "Selamat datang di farha.id! Kalau kamu lewat jalur Pantura Situbondo - Probolinggo, kamu pasti lewat Besuki. Kota kecil, ada alun-alun besar, ada pabrik gula tua. Kelihatan biasa aja. Padahal, 150 tahun lalu, Besuki itu sepenting Surabaya dan Pasuruan. Besuki adalah ibu kota dari wilayah seluas Tapal Kuda." Kok bisa? Ini sejarahnya yang jarang diceritain di buku sekolah. 1. Awal Mula: Besuki Dipilih VOC Tahun 1768 Setelah Perang Blambangan (1771-1772) yang menghabiskan banyak tentara VOC di Banyuwangi, VOC butuh markas yang aman di ujung timur Jawa. Mereka melirik Besuki karena 3 alasan: Sungai Besuki (Sungai Sampean): Sungai terbesar dan paling deras di Tapal Kuda. Buat angkut gula, kopi, dan logistik tentara. Pelabuhan Panarukan: Dulu Panarukan adalah pelabuhan samudra terbesar d...
Baca selengkapnya

Mengenal Kawasan Tapal Kuda: Kenapa Disebut Tapal Kuda dan Hubungannya dengan Besuki

Gambar
  farha.id - Kalau kamu tinggal di Besuki, Situbondo, pasti sering denger istilah Kawasan Tapal Kuda. Tapi pernah gak kepikiran, kenapa sih disebut Tapal Kuda? Padahal bukan karena di sini banyak kuda. Tapal Kuda, Sejarah Besuki, Budaya Pandhalungan Kenapa Disebut Tapal Kuda? Nama Tapal Kuda itu karena bentuk petanya. Coba lihat peta di atas. Dari Probolinggo, Lumajang, Jember, Situbondo, Bondowoso sampai Banyuwangi, kalau ditarik garis, bentuknya melengkung seperti huruf U, persis seperti tapal atau sepatu kuda. Makanya disebut Tapal Kuda. 5 Kabupaten yang Termasuk Kawasan Tapal Kuda: Situbondo - Di sinilah Besuki berada, sebagai pintu gerbang barat Bondowoso - Pusatnya budaya Pandhalungan Jember - Kota tembakau dan karnaval Banyuwangi - Ujung timur Pulau Jawa Probolinggo & Lumajangb  Hubungannya dengan Besuki apa? Besuki itu dulu adalah ibu kota Karesidenan Besuki. Jadi semua wilayah Tapal Kuda di atas dulu diatur dari Besuki. Makanya di peta tadi Besuki aku kasih bintan...
Baca selengkapnya

5 Wisata Tersembunyi di Besuki Situbondo yang Wajib Kamu Kunjungi (Bikin Betah!)

Gambar
  Pantai Blitok Besuki saat sunset - perahu nelayan warna-warni di pasir putih, salah satu wisata tersembunyi di Besuki. (Sumber: farha.id) farha.id - Kalau ngomongin Situbondo, orang pasti langsung inget Pantai Pasir Putih. Padahal, di kecamatan Besuki ada banyak wisata tersembunyi yang belum banyak orang tahu. Lebih sepi, lebih alami, dan pastinya lebih murah! Sebagai warga Tapal Kuda, sayang banget kalau kamu belum pernah ke sini. Berikut 5 rekomendasi wisata tersembunyi di Besuki yang wajib kamu masukin bucket list. [Upload Gambar Pantai di Sini - Klik icon Gambar] Pantai Blitok (Pantai Bletok) Ini adalah pantai paling terkenal di Besuki tapi tetap terasa tersembunyi. Beda dengan Pasir Putih yang ramai, Pantai Blitok lebih tenang. Pasirnya putih kecoklatan, ombaknya tidak terlalu besar, dan banyak perahu nelayan warna-warni yang parkir di pinggir pantai. Cocok banget buat foto sunset seperti di gambar atas. Lokasinya di Desa Blitok, cuma 10 menit dari Alun-Alun Besuki. Tiket ma...
Baca selengkapnya